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主料
輔料
具體步驟
1.備好所用材料,洗切好備用。
2.熱鍋加油,下香菇片炒香。
3.再將榨菜下鍋同炒至出味。
4.加少許的醬油料酒來提味。
5.鍋底大開,再將蔥花加入提香點綴即可。
6.這樣子一款秒飯的家常菜就完成了。
烹飪技巧
榨菜,香菇這二款食材,都不用上蓋燜煮,要是燜煮就要影響菜的口感。
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