韓國烤肉是一款西式烤肉,從韓國傳入我國,這款烤肉吃起來口感特別好,肉質嫩,很多年輕人都喜歡,但是烤肉不適宜多吃,會導致身體健康受到損害,很多人吃烤肉,最後都患上了癌症,不能說全是因為烤肉,但是有很大原因是如此,所以要適量,不能多吃喲。
主料
豬肉 :1塊輔料
烤肉醬 :適量味精 :適量
蔥 :適量
醬油 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.將豬肉切片,然後用刀背橫著拍一邊,再豎這拍一片。放在一個碗裡。
2.豬肉中加醬油,鹽,味精,糖,蔥,姜然後用力抓均勻,醃4個小時。
3.取出醃好的肉,加入韓國辣椒麵,加入買來的韓國烤肉調料,抓均勻,繼續醃製8小時以上,最後是一個晚上。
4.取出醃製好的肉,烤的時候最好是石盤烤,把肉放上面,2面烤熟即可。
醃製時間一定要醃足4小時。