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主料
輔料
具體步驟
1.將山楂洗淨去胡待用
2.用冰糖分上中下分層撒放。
3.用蒸鍋蒸30分鐘。
4.蒸熟後把山楂放入打汁機,添水少許打碎。
5.將打碎的山楂泥放鍋裡在蒸15分鐘。
6.出鍋後放涼,成型後入盤食用。
烹飪技巧
冰糖放的過少會酸。
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