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「念念不忘」紅燒帶魚怎麼做好吃

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「念念不忘」紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

帶魚：200

輔料

生粉：適量
料酒：適量
油：適量
鹽：適量
姜：適量
老抽：適量
蛋清：適量
生抽：適量

具體步驟

「念念不忘」紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單第2張

1.帶魚洗淨，瀝乾水

「念念不忘」紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單第3張

2.加鹽，姜，料酒，生抽，攪拌均勻，醃製20分鐘

「念念不忘」紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單第4張

3.生粉加蛋清，攪拌

「念念不忘」紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單第5張

4.魚粘上生粉

「念念不忘」紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單第6張

5.油鍋5成熱，放入帶魚

「念念不忘」紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單第7張

6.煎至兩面黃

「念念不忘」紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單第8張

7.加入料酒，老抽，糖，水

「念念不忘」紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單第9張

8.收汁

「念念不忘」紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單第10張

9.出鍋

烹飪技巧

煎時要開小火

標籤：紅燒好吃帶魚紅燒帶魚念念不忘

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