檸香粉絲羊棲菜這個菜餚是一道很清淡的菜，而且做法也很溫柔的，不是什麼爆炒出來的就是慢火煮出來的，不過色香味俱全，而且很香很爽口的哦，關鍵是這個檸香粉絲羊棲菜的做法還是非常的簡單的，做起來一點也不費時當然也不費力哦。
主料
龍口粉絲 ：100羊棲菜 ：100
輔料
小紅椒 ：3個白糖 ：適量
檸檬 ：2個
生抽 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
蒜泥 ：適量
香菜 ：1棵
具體步驟
1.羊棲菜用水泡洗乾淨。
2.煮鍋燒開半鍋水，水中倒入兩湯匙的料酒
3.將洗好的羊棲菜放入煮鍋裡焯水3分鐘後撈出沖涼。
4.粉絲放入小盆裡，倒入沸水，水量要沒過粉絲。
5.蓋上蓋子泡發十分鐘。
6.將泡發的粉絲用涼水沖涼，然後剪成小段。
7.切好蒜末、香菜和小紅椒備用。
8.將羊棲菜捏幹水分和粉絲一起放入涼拌大碗裡，放入切好的蒜末、香菜和小紅椒。
9.擠入檸檬汁。
10.放入適量的鹽，少許的生抽和味精、白糖拌勻後即可食用。
1、羊棲菜屬海產品，有少許的腥味，焯水時水中要放少量的料酒去腥。2、涼拌菜按個人的喜好進行調味。
