閒來無事時可以為自己和家人準備一道美味的大米面蒸糕作為早飯或者下午茶來食用。自己做的大米麵蒸糕，健康衛生又美味，不容錯過哦。一口下去，脣齒之間能夠感受到蒸糕的Q彈嫩滑，口腔中米香味十足，香甜可口，搭配一杯鮮牛奶是再好不過的選擇了哦。
主料
粘米粉 ：250開水 ：250
輔料
砂糖 ：適量酵母粉 ：適量
無鉛泡打粉 ：適量
具體步驟
將砂糖融化進開水裡，糖水放涼，放入粘米粉、酵母粉攪拌均勻。
發酵兩個小時，待表面有了小氣泡後放入泡打粉攪拌均勻。
放入小模具中進蒸鍋大火燒開，水開後蒸十五分鐘，關火後靜置五分鐘。隨後脫模即可食用。
