自己做的黃瓜蛋餅怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
黃瓜 ：1根
小麥麵粉 ：50

輔料

油 ：適量
水 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.黃瓜洗淨，搽成絲

2.蔥切段備用

3.把雞蛋打入裝有黃瓜絲的碗中，在加入適量的鹽，攪拌均勻

4.在加入準備好的麵粉繼續攪拌

5.在加入適量的水，是麵糊變成順滑的能流動的麵糊

6.在加入適量的雞精拌均勻

7.拌好的麵糊放置10分鐘左右

8.鍋中放少量的底油

9.倒入拌好的麵糊，轉動鍋體使麵糊均勻攤開

10.待麵糊一面變金黃色，在翻面

11.待兩面都變成圖片顏色即可

12.上個成品圖看看吧

烹飪技巧

麵糊拌好之後要靜止一會在烙