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主料
輔料
具體步驟
1.食材:香菇(已泡發清洗)、萵筍(已去皮清洗)、油麵筋
2.將萵筍放在案板上切開。
3.燒鍋倒油燒熱,下入萵筍和香菇翻炒翻炒。
4.接著,合入油麵筋,加適量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然後,加適量的鹽。
7.加適量的味精。
8.調味炒勻,即成。
9.出鍋裝盤。
烹飪技巧
此菜加不加味精隨意。
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