綠野仙蹤|美麗廚娘怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞胸脯肉 ：適量
黃瓜 ：一根
金針菇 ：適量

輔料

花椒 ：適量
生薑 ：適量
大蒜 ：適量
豆豉 ：適量

具體步驟

1. 首先，雞肉切片，用澱粉，黃酒，鹽 醃製20分鐘左右，將黃瓜切絲，金針菇去根部.

2. 將切好的料：生薑絲，大蒜，花椒 放入油裡爆香。

3. 把金針菇和黃瓜先翻炒，大概2分鐘左右，盛出。再炒雞肉，8成熟時，將黃瓜和金針菇倒入鍋中一起翻炒。加入適量的鹽，醬油，最後，加一勺豆豉（這樣會特別香）

4. 最後就是擺西蘭花了。嘻嘻，給這個菜添點顏色。