香菇雞湯餛飩怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

柴雞 ：半隻
肉餡 ：200
香菇 ：兩朵
餛飩皮 ：100

輔料

大蔥 ：適量
紫菜 ：少許
香菜 ：少許
蝦皮 ：少許

具體步驟

1. 先把香菇大蔥切成碎末

2. 肉餡中放少許料酒、鹽、和切好的香菇末和蔥末。

3. 展示拌好的餡料（可以適量加入雞湯）

4. 應該放第一步驟，雞肉最好提前泡兩個小時去血水，放少許薑片、枸杞，加水小火燉煮1-2個小時（注意水量）

5. 開始包餛飩

6. 對摺

7. 成品

8. 另準備一鍋清水，水開下餛飩，青菜

9. 配料準備好準備出鍋

10. 餛飩出鍋加雞湯，加鹽淋少許香油，白胡椒粉