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主料
輔料
具體步驟
1. 青紅椒切碎丁 雞蛋打成蛋液
2. 混合攪拌 加入一大勺白糖
3. 分次把蛋液倒入放了橄欖油的平底鍋內 轉小火慢慢煎成薄薄的蛋餅 不要翻面
4. 把攤好的幾張蛋餅摞在一起捲起
5. 用刀把蛋卷切成小塊便於食用 為了口感豐富 上面撒上少許番茄沙司
烹飪技巧
如果不喜歡吃甜的這道蛋卷還可以用鹽代替白糖做成鹹蛋卷
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