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主料
輔料
具體步驟
1.準備一把小白菜。
2.小白菜一片片拆散。
3.小白菜清洗乾淨。
4.鍋加油,放入蒜片炒香。
5.加入小白菜。
6.大火翻炒。
7.加鹽。
8.加點白糖。
9.加點雞精調味炒勻。
10.裝盤。
烹飪技巧
1、小白菜拆開,一片片用清水,加鹽泡洗乾淨。2、炒青菜用大火,別炒過了頭,斷生即可。
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