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主料
輔料
具體步驟
1.開水灼羊肉5分鐘
2.灼好的羊肉撈起
3.配料
4.滾油爆香香料和姜蒜
5.倒入羊肉後,加勺黃豆醬,也可不加
6.胡蘿蔔刮皮切塊
7.加入胡蘿蔔後加水小火燜1個鐘左右
8.香味濃郁的羊肉做好了
烹飪技巧
羊肉有點羶味,喜歡當歸的可以加2片當歸去
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