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主料
輔料
具體步驟
1.蘿蔔去皮,玉米麵,白麵,雞蛋,蔥準備好
2.蘿蔔去皮切絲,加鹽殺一下水份。醃五分鐘左右
3.擠去蘿蔔絲的水份後,加入玉米麵,白麵,雞蛋
4.加少量的鹽,味精,水和成麵糊。
5.電餅鐺預熱後,倒入麵糊,加熱三分鐘
6.翻面後再加熱三分鐘後即熟
烹飪技巧
蘿蔔加鹽殺一下水份,去掉蘿蔔的辣氣
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