美味喝粥小菜怎麼做好吃

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘

喝粥小菜主要是由 蘿蔔乾搭配豬肉和幹辣椒等不同的配菜烹飪而成。其中幹辣椒為菜餚增添不少顏色。這道菜餚中，蔥花和蒜蓉炒是十分香的，它讓這道菜餚的味道更加香。你也可以在這道菜裡放點你喜歡的配菜，花生什麼的，讓這道食物符合你的口味。

主料

蘿蔔纓 ：300

輔料

蔥 ：適量
雞精 ：適量
豬肉 ：適量
幹辣椒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.新鮮蘿蔔纓洗淨放入一個乾淨瓶子裡，放入適量水，放入鹽，醃製半個多月，徹底 醃透後撈出，放入涼水裡浸泡，去除多餘鹹味。撈出擠幹水分，切丁，豬肉切丁，幹辣椒切段，蔥切段

2.起油鍋，要多放點油，炒出來才會香，放入蔥花爆香

3.加入豬肉丁，翻炒

4.在加入幹辣椒，翻炒

5.在加入蘿蔔纓爆炒，炒熟即可

6.搭配粥，最下飯了

烹飪技巧

1、要多放點油，炒出來才會香。