雞腿肉炒豆角粒,是一道美味簡單的家常菜,製作簡單方便,適合不少初學者進行練習,雞腿肉炒豆角粒,色彩明亮豐富,有豆角的綠,胡蘿蔔的紅和雞肉的白,讓人食慾大增,雞肉鮮嫩美味,豆角清新甜脆,非常清淡清新,好吃不膩,適合夏日開胃消食食用。
主料
雞腿 :430豆角 :230
輔料
鹽 :適量油 :適量
醬油 :適量
胡蘿蔔 :適量
具體步驟
雞腿一個,清洗乾淨去骨切成粒
把豆角鹽水浸泡十分鐘後,切成粒備用,胡蘿蔔削皮切成粒備用。
鍋洗乾淨倒入食用油燒熱,雞腿粒下鍋,倒入少許醬油翻炒均勻至八成熟。
這時倒入豆角粒一起翻炒均勻蓋上蓋子燜煮一分鐘
蓋子燜煮後倒入胡蘿蔔,加入少許食鹽調味一起翻炒一分鐘左右就可以出鍋了。
一個清新小炒就完成了,簡單方便,色彩多,孩子們都超喜歡,可以試試哦