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主料
輔料
具體步驟
1. 藕洗淨去皮切車片。
2. 木瓜去皮去瓤,切成3釐米的滾刀塊。
3. 熱鍋中放入少許橄欖油,油溫5成熱時,倒入豌豆翻炒5分鐘。
4. 倒入木瓜大火翻炒2分鐘。
5. 放入藕片翻炒,加入少許鹽,澱粉放入碗中加一勺水進行攪拌,待鍋中木瓜藕片出少許湯時倒入澱粉勾芡收湯即可。
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