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主料
輔料
具體步驟
1. 將紅燒湯底加入材料2,用中火燉煮約10分鐘,即成為酸辣湯頭。
2. 將牛小排加入酸辣湯頭中,用小火熬煮8分鐘,最後以糖、雞粉調味。
3. 另將河粉燙熟裝碗,加入作法2的湯與料,食用時附上檸檬片、香菜即可。
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