家庭版排骨小菇湯怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

排骨 ：一斤
小菇 ：半斤

輔料

鹽 ：看情況適量
雞精 ：適量
蔥 ：適量
生薑 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1. 排骨放在水裡面泡半小時把血水泡出來，然後洗乾淨

2. 放入鍋中戳一下水，然後洗乾淨

3. 將蔥洗乾淨打結打起來，將生薑切片

4. 將排骨，蔥，生薑放砂鍋裡面，然後放點黃酒跟鹽，將砂鍋蓋起來，大火燒，等裡面燒開了，再用小火慢慢燉

5. 將小菇洗乾淨

6. 倒入鍋中，然後放入雞精，燒個15分鐘，然後盛起來

7. 最後放入碗中可以吃了