“女兒願意吃甜餅,老公喜歡吃軟餅,千層燙麵甜餅二者兼顧,得到肯定和好評,呵呵。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
千層燙麵甜餅的做法步驟
1、麵粉白糖適量拌勻;
2、加入適量白開水攪拌成絮狀;
3、做成麵糰,蓋上保鮮膜殤面20分鐘以上;
4、面板抹油,麵糰一分為二,用擀麵杖做成麵餅;
5、上面抹上花生油,捲起;
6、盤成圓盤狀;
7、再用擀麵杖擀成合適大小的餅,入電餅鐺抹油煎熟即可;
8、撕著吃,切著吃都好。
小竅門
1、麵糰要軟一些。
2、面和糖沒有固定比例,根據自己口味酌情增減。
3、這個餅非常軟,適合牙口不好的人食用。