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主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋打在碗裡,放少許鹽攪成蛋液
2.西蘭花洗淨切成小塊
3.熱油鍋,把蛋液倒進去攤成蛋皮,裝盤待用
4.再起一油鍋,放西蘭花炒
5.把蛋皮放進去同炒
6.再放少許鹽
7.起鍋
烹飪技巧
煎雞蛋的時候火不要太大了,不然一下就焦了
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