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主料
輔料
具體步驟
1.黃瓜切菱形塊
2.木耳泡發後撕成小朵
3.雞蛋打散,炒熟備用
4.油熱後蔥蒜熗鍋,倒入木耳,耗油醬,翻炒後倒入清水
5.木耳快熟時放入黃瓜翻炒一會
6.最後放入雞蛋,鹽,淋入香油
烹飪技巧
炒木耳時要小心,防止濺出油燙傷
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