主料
羊排 ：1000輔料
洋蔥 ：1個胡椒粉 ：適量
具體步驟
羊肉斬成大塊，洗淨
洗淨的羊肉放在鍋裡，多加點涼水，大火燒開，撇去黑褐色的血沫，血沫撇淨就是白沫了，多撇幾遍直到把白沫也撇淨
洗乾淨的大蔥整根放進去，太長的切成兩段，然後加入食鹽小火燉1小時30分左右
時間到香噴噴的手把肉就可以出鍋了，白嘴吃就很鮮美，還可以沾上蒜蓉辣醬吃～絕配
1、首先你必須要有一塊上好的羊肉，如果是普通飼料餵養的羊煮的時候就必須加入香料，不然會有怪味2、羊肉具體的重量我沒有稱，只是估算，反正我用了一整塊羊排
