勞累了一天，沒有什麼比吃上一份熱騰騰美味的農家豆腐魚鍋更加幸福感爆棚的事情了。美味的農家豆腐魚鍋具有豐富的營養價值，且脂肪含量不高，適合各種群體食用。香潤可口的豆腐，入口即化的魚肉，各種各樣的蔬菜，還有濃濃的鮮湯，滿滿的都是家的味道。
主料
豆腐 ：200草魚 ：600
輔料
生抽 ：適量料酒 ：適量
姜 ：適量
青椒 ：適量
青菜 ：適量
油 ：適量
胡椒粉 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
鹽 ：適量
小蔥 ：適量
蒜頭 ：適量
具體步驟
1.草魚處理乾淨，切成段，胡蘿蔔切絲，青椒剁細，蔥薑蒜切細。
2.豆腐切成塊。
3.青菜切段。
4.鍋中倒入適量的油燒熱，倒入草魚段煎香。
5.加入姜蒜粒炒香。
6.加入青椒，胡蘿蔔絲炒香。
7.加入沒過魚的高湯煮開，加入豆腐一起煮，加入生抽，料酒，鹽，胡椒粉調味。
8.加入青菜段。
9.煮到青菜熟，撒上蔥花即可。
10.一鍋營養美味的魚鍋就好了！
1、魚先煎一煎，然後再煮，魚湯特別鮮美哦。
