特色美食|泡椒鳳爪怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鳳爪 ：8個

輔料

泡椒 ：150
白醋 ：100
八角，花椒，桂皮 ：少許
姜蒜 ：少許

具體步驟

1.清洗鳳爪，給它剪剪指甲

2.管它的老大是誰，先把它“武功”全費，用刀將它剁了

3.加入輔料，鹽用清水煮15分鐘

4.煮後用涼水給它洗洗澡，洗清為止，再用純淨水洗洗

5.在超市買的泡椒，放在乾淨無生水的器皿裡

6.別忘了加白醋，醃泡24小時就可以品嚐了