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美味的香菇豬蹄怎麼做好吃

菜譜 閱讀(1.57W)
美味的香菇豬蹄怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

豬蹄 :1000
香菇 :50

輔料

生薑適量
蔥 :適量
辣椒 :適量
油 :適量
鹽 :適量
醬油適量
料酒 :適量
麻油 :適量

具體步驟

美味的香菇豬蹄怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備食材,香菇洗淨切片

美味的香菇豬蹄怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蔥、大蒜、辣椒、生薑都切好備用

美味的香菇豬蹄怎麼做好吃又簡單 第4張

3.準備好調料品:醬油、麻油、料酒

美味的香菇豬蹄怎麼做好吃又簡單 第5張

4.豬蹄先開水煮熟,否則爆炒好難熟的

美味的香菇豬蹄怎麼做好吃又簡單 第6張

5.熱油將蔥、大蒜、辣椒、生薑、香菇、醬油、麻油、料酒一起爆炒

美味的香菇豬蹄怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入水一起燜煮5分鐘即可

烹飪技巧

豬蹄先燉熟或者煮熟,汁多點。