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主料
輔料
具體步驟
1.雞肉100克
2.切成小塊
3.加料酒 澱粉醃一小時
4.韭黃洗乾淨切斷
5.鍋時放油倒入醃好的雞肉翻炒
6.雞肉炒好後裝盤
7.鍋裡 在放油加蔥炒香
8.加入韭黃炒軟
9.大火把韭黃炒軟後加入幹辣椒幹翻炒
10.加入炒好的雞肉炒
11.加入鹽
12.翻炒均勻
13.最後加入點雞精
14.炒好後裝盤
烹飪技巧
美味的一盤菜,真好吃
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