口感好的玉帶培根怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

培根 ：8條
金針菇 ：100
南瓜 ：300

輔料

雞精 ：適量
蒸魚豉油 ：適量

具體步驟

1.培根先用冷水解凍

2.金針菇切掉根平鋪在盤上

3.先把解凍的培根撕開，再疊在一起從中間切一刀

4.把南瓜削皮去瓤切成小條

5.放一根南瓜條在培根上捲起

6.卷完後放到金針菇上，撒上一點雞精，鍋中加水燒至沸騰後上鍋蒸7、8分鐘左右，看到南瓜熟了就可以出鍋了。（可以在鍋中倒放一個盤子然後再把培根放在盤子上蒸。這樣鍋內的水就不會濺到盤子裡面了）

7.澆上豉油，輕輕晃動盤子把豉油搖晃均勻即可。

烹飪技巧

蒸出來的培根盤子裡會有一點點水但親們可以不用倒掉的，因為澆豉油時這水可以稀釋豉油的顏色以及鹹味。