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主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料,韭菜和雞蛋。
2.把雞蛋打在碗裡。
3.韭菜切成小丁。
4.雞蛋裡放入鹽。
5.把韭菜放到雞蛋碗裡。
6.攪拌均勻。
7.鍋裡放油。
8.油溫稍熱就放入攪拌均勻的韭菜雞蛋。
9.用鏟子把韭菜雞蛋攤開。
10.看著比較挺實了,就翻個直到水分沒有了。
11.出鍋,美味的韭菜攤雞蛋就做好了。等不及了開吃了!
烹飪技巧
韭菜出水,一定要小火慢慢焅幹了。
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