番茄香腸焗意麵是一道由義大利麵、小香腸、番茄、洋蔥、馬蘇裡拉乳酪等食材製成的食品。步驟簡單,自己在家就能做。對於平時就愛吃麵食的我對這道番茄香腸焗意麵完全沒有抵抗力,芝士焗的意麵,再配上簡簡單單的料,好吃得不要不要的。完全停不下來啊。
主料
番茄 :2個馬蘇裡拉乳酪 :200
義大利麵 :150
小香腸 :8個
輔料
橄欖油 :適量香草 :適量
洋蔥 :半個
鹽 :適量
蒜 :3瓣
法式番茄醬 :4湯匙
具體步驟
1.準備好材料;
2.義大利麵用沸水煮至八成熟撈出;
3.加1湯匙橄欖油攪勻, 放烤盤中;
4.蒜切茸;洋蔥切碎;小香腸切片;
5.番茄在底部劃十字用開水燙一下去皮;切成比較小的番茄丁;
6.鍋內加油燒熱, 爆香蒜茸;加洋蔥和鹽適量炒軟;
7.倒入香腸炒香;
8. 加番茄丁炒;加入番茄醬4湯匙炒勻成汁燒開;
9.炒好的番茄香腸醬鋪在意麵上;
10.鋪上乳酪碎,入預熱烤箱200度約15分鐘左右;
11.烤至芝士金黃;灑上香草碎即成。
2人量。