烤乳酪蘑菇的做法|烤乳酪蘑菇怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

烤乳酪蘑菇的做法步驟

• 1、預熱烤箱至190度。
• 2、蘑菇和洋蔥放在有黃油的中號煎鍋炒，炒到變軟，約5分鐘。加麵包屑，帕馬森乾酪，鹽和胡椒粉炒勻。
• 3、取一個直徑25.5釐米的烤餡餅盤，將底部和側面刷上黃油。將蘑菇混合物均勻鋪在盤底部和側面並壓緊。撒碎的車達乳酪在蘑菇混合物上。

• 4、將奶油芝士，雞蛋和原味辣汁放入攪拌機，攪拌直到完全混合。將熟的火腿或培根肉塊加入，攪勻。將混合物倒在鋪有蘑菇和乾酪混合物的盤裡，入預熱的烤箱烘烤30分鐘或直到中心凝固。撒上新鮮切碎歐芹即成。