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主料
輔料
具體步驟
1. 苦瓜切絲、尖椒切絲、乾紅辣椒剪成細絲。
2. 苦瓜用鹽搓一下,去掉苦味衝淨。
3. 烤箱提前預熱150°,將烤盤上刷少許油。
4. 苦瓜、尖椒、幹辣椒、豆豉拌勻加鹽雞精、白糖、醋、調味拌勻,放入烤盤用烤箱烤5分鐘取出裝盤即可。
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