薑汁魷魚怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

魷魚 ：600公克
薑汁 ：2大匙
薑絲 ：適量
薑片 ：10公克
蔥段 ：10公克
醬油 ：1大匙
醬油膏 ：2大匙
烏醋 ：1小匙
糖 ：1/3大匙
香油 ：少許

輔料

具體步驟

1. 魷魚洗淨切塊狀，並在表面切花刀備用。

2. 取一鍋水放入薑片、蔥段煮至沸騰，放入作法1的魷魚塊汆燙至熟，撈出瀝乾盛盤備用。

3. 所有調味料混合後加入薑汁拌勻成醬汁，淋在作法2的魷魚上，並加入薑絲即可。