精美榴蓮酥的做法怎麼做好吃

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘

主料

榴蓮 ：121

輔料

麵粉 ：11

具體步驟

榴蓮去核，取肉，與黃油一起鏟碎。

可根據自己喜好用奶水調整或不調整餡料的濃稠度

麵糰材料，除去起酥油，全部混合，揉成團，裹保鮮膜靜置30分鐘。

再次擀開，麵皮兩邊1/3處，向內折，形成3層，裹保鮮膜靜置30分鐘。重複步驟3-5，4次。

表面刷蛋液，190°，25-30分鐘，注意觀察顏色，及時鋪錫紙以防顏色過深。