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1、準備材料。
2、蛋黃與蛋白分開。
3、蛋黃中加入30克白糖攪拌均勻。
4、再加入色拉油攪拌均勻。
5、然後加入野莓朗姆酒攪勻。
6、篩入粉類翻拌均勻。
7、加入迷迭香混合。
8、蛋白中加入60克白糖用打蛋器低速打發。
9、打至蛋清出現直立小尖紋路明顯。
10、取1/3蛋白到蛋黃糊中。
11、翻拌均勻。
12、然後倒入到剩下的蛋清中。
13、一個方向翻拌均勻。
14、倒入到模具中,震出氣泡進預熱過的烤箱160度55分鐘。
15、完成。
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