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1、配料集合
2、蛋黃
3、蛋清
4、蛋黃加糖,牛奶,油攪均
5、麵粉過篩攪勻
6、蛋清分三次加入糖打發
7、蛋白打發三分之一加入蛋黃糊中拌勻
8、倒回剩餘的打發好的蛋清中,拌勻
9、放入8寸活底模中
10、入烤箱,180度,上下火,40分鐘
11、放涼脫模
12、淡奶油加糖,隔冰水打發
13、蛋糕坯分三層,奶油加菠蘿粒拌勻
14、蛋糕坯分三層,奶油加菠蘿粒拌勻
15、成品,第一次,有點小丑,嘿嘿
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