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準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草莓：200藍莓：50火龍果：50獼猴桃：1芒果：50糖珠：5酸奶蛋糕：1個輔料牛奶：適量食用油：適量具體步驟六寸戚風均勻分成三片，切好各種水果;在蛋糕片上塗抹打發至9...

“#小小美食日記#豆沙紙杯蛋糕最好用海綿底，比較有承託力，海綿做的好也是很好吃的，這個方子的量可以做大概4個大紙杯8個迷你紙杯。我這次用了fluff液體棉花糖，使全蛋打發的更穩定，非常鬆軟好吃，絕對秒殺戚風哦，說海綿不好吃...

食材明細主料雞蛋（4個）白砂糖（50g）低粉（95g）植物油（25ml）純牛奶（35ml）輔料各種顏色色素（適量）韓式白豆沙（適量）純牛奶（適量（稀釋白豆沙用））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白豆沙裱花蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離2、蛋黃中加入20克...

“今天又做了一款小清新的奶油裱花蛋糕。採用了漸變色的方法，是浪費的紫色系，自用、送人都很漂亮。沒有複雜的裱花技術，就用了最普通的10瓣花型的裱花嘴。奶油打發很重要。內部抹面的奶油可以打到9分發，這樣與水果丁混合...

“之前發的那款蓮花彩繪蛋糕，是課堂上一個本有戚風基礎的學員完成的，今天這個，是個完全零基礎的小夥伴做的，雖然是初烤戚風、初打奶油、初抹面、初裱花，卻掌握得特別好。雖然是簡簡單得裱花，但別有一番清新。”食材明細戚風...

“第一次裱花，雖然不漂亮，但是很開心！”食材明細主料蛋糕胚（適量）淡奶油（適量）輔料糖（適量）芒果（適量）桑椹醬（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）裱花蛋糕的做法步驟1、蛋糕胚切成四片，(我切歪了）2、淡奶油加10%的糖粉打發，盤子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘生日蛋糕裱花使蛋糕更加完美，像是春天的繁花綻放，美麗而且令人沉醉。一款風味十足的裱花蛋糕，美麗盡情綻放在蛋糕上。而且也可以帶給人們美麗的心情，裱花...

“經常做拼盤會常用到果醬畫線條、點畫等裝飾之用，然而買的果醬和我們常見的果醬菜譜做出來的果醬都是顆粒很大，裝在裱花袋裡容易堵住出口很難擠出來裱線條作畫，所以果子經過幾次嘗試，自制了幾種果醬，本菜譜重點給大家介紹...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料淡奶油：60010寸戚風蛋糕：1個輔料草莓：適量具體步驟1.準備好的戚風蛋糕。2.切為2片。3.奶油600克加60克的白糖，打發好。4.抹一層奶油在中間，撒上草莓顆...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時過生日的時候送什麼好呢？不如送一個親手製作的蛋糕——裱花蛋糕：雪兔。手工製作的美味代表你的祝福。如果你是烘培愛好者，那這款蛋糕美麗新穎的造型一定能...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘美味的蛋糕裱花是一種鬆軟可口的甜品，可以說是老少皆宜。而且所需原料和做法都很簡單，還可以根據個人喜好的不同，適當增減白糖牛奶的比例，還可以新增果汁...

“由於心中一直長草各種立體造型，那麼今年就以小雞造型開始，然後慢慢的嘗試其他造型。”食材明細主料可可粉（50克）黃油（50克）低粉（20克）巧克力（65克）淡奶油（40克）雞蛋（3個）糖粉（100克）輔料巧克力甘那許（適量）奶油霜（適量）食用色素（適量）甜味...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料海綿蛋糕：6寸海綿蛋糕歐德寶：400食用色素紅色：1滴蜜紅豆：適量輔料黃色巧克力幣：3塊黑色巧克力幣：3塊白色巧克力幣：2塊具體步驟1.製作海綿蛋糕體一個。2....

“一直執迷韓式裱花，但是奶油霜油體重堪憂！在學習裱花過程中發現用豆沙也裱完美的花朵！就嘗試一下！口感味道還是不錯的呢！”食材明細主料白芸豆（250克）黃油（150克）糖（100克）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式豆沙霜裱花蛋...

“借他人的名譽滿足自己的口腹之慾的蛋糕。一個計劃外的蛋糕，沒有任何的想法。本只想隨隨便便堆點線條，但終歸還是應該應應景。越簡單越好。就用一個大大的壽填滿空白，連這個“壽”也懶得去費腦筋，就用慣常用的那個。上下...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘裱花蛋糕，是一道甜品，主要是經蛋糕胚，配合奶油、水果、蛋白等配料食材製作而成。喜歡吃甜點的朋友，或者是想要製作驚喜送男女朋友。表現自己愛心的朋友，都...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我是一個很喜歡吃蛋糕的人，所以我很喜歡烘培了，因為自己做的蛋糕是最便宜又最划算最好吃的，這次趁著週末想做一個好看的蛋糕，那就是巧虎裱花蛋糕，非常的好...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時有的人很喜歡吃蛋糕吧！那今天就為大家介紹的是小清新裱花蛋糕。像這樣的小蛋糕看著就很誘人，當然製作蛋糕是需要花費很多時間的，從食材到製作需要一步步來...

食材明細主料雞蛋（5個）低筋粉（120克）輔料白砂糖（100克）色拉油（80克）牛奶（80克）泡打粉（1/4小勺）鹽（1克）配料鮮奶油（500克）砂糖（60克）果味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）裱花生日蛋糕的做法步驟1、配料集合2、蛋黃3、蛋清4、蛋黃加糖，牛奶...

“海綿蛋糕有很多種配方，但是我很喜歡這個加了糖漿的，口感綿潤，蓬鬆柔軟，放兩天口感都不會覺得幹、散、硬。加入杏仁粉更是使得這款蛋糕風味大增，蛋香、奶香、杏仁的果香，零食加餐，甚至裱花、擠上奶油霜做成靚靚的cupcake宴...

“突來的任務。沒有任何想法，也懶得緊急構思，邊做邊看吧。本以為入秋以後的氣溫應該不會如炎夏那般讓奶油迅速融化，搞得人手忙腳亂。然而，20多度的室溫加上手心的溫度，奶油還是迅速在袋中融化。只有最初的底圈圍邊保持了挺...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘巧克力裱花蛋糕是巧克力做成的一款蛋糕，巧克力的口感不錯，所以做成蛋糕以後也是比較好吃的一款美食，但是注意，巧克力吃多了容易發胖喲，所以不適合大量吃的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫薯：250蘋果：2個奶油：250果仁碎：少許巧克力貼邊：16片輔料草莓：少許具體步驟1.這個麵粉是在超市買的，沒有的話就換成普通低筋麵粉。2.把紫薯切塊放水煮...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料戚風蛋糕：1個輔料淡奶油：300糖粉：30草莓：適量具體步驟1.蛋糕切成均勻的三片2.切好，放在裱花臺上3.奶油加糖粉打發4.中間放上草莓丁，再抹上一層奶油5.最後...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時美味的羊咩咩裱花蛋糕，是上班族朋友們下午茶的首選，美味的羊咩咩裱花蛋糕，名字就帶給人一種好奇感，尤其好奇心強烈的朋友們，更加不能錯過。美味的羊咩咩裱花...