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自制巧克力曲奇的做法|自制巧克力曲奇怎麼做
烘焙
閱讀(2.79W)
“
我媽媽的這個巧克力餅乾已經成為全家的最愛。我們都很喜歡這讓人垂涎欲滴的曲奇。這是我家的經典
食譜
,現在跟大家分享。
”
食材明細
主料
麵粉
(125g)
雞蛋
(1只)
巧克力豆
(170g)
碎胡桃肉
(60g)
輔料
黃油
(115g)
黃油味起酥油
(105g)
白糖
(100g)
紅糖
(110g)
香草精
(5ml)
烘焙
蘇打
(2g)
鹽
(3g)
甜味
(
口味
)
烘焙
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
自制巧克力曲奇的做法步驟
1、將烤箱預熱到190度。將餅乾盤上刷上油。
2、將黃油、起酥油、兩種糖、雞蛋和香草精在電子攪拌器裡攪拌起泡為止。
3、然後混入乾的調料。
4、加入巧克力豆和胡桃肉。
5、用湯匙的量每5釐米放一勺。然後再烤箱裡烤10-12分鐘或直到變金黃。
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