全麥豆沙酥的做法 改進款全麥豆沙酥 全麥豆沙酥怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

全麥豆沙酥的做法步驟

• 1、麵粉400g，植物油15g，水200ml左右。和麵餳30分鐘，分成小塊。

• 2、麵粉100g，植物油35g，和麵後與第一步麵糰等分。

• 3、將一塊大面團擀平，中間放上油麵，鋪平。

• 4、兩邊對摺包好

• 5、直接擀長卷卷

• 6、將卷輕壓擀成長片

• 7、中間擠入一條豆沙餡然後捲起。

• 8、卷好後放入烤盤，150-170℃，30分鐘。酌情增減。

• 9、出爐，切開一個，好吃！

• 10、剖面效果圖