食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 普通 (難度)
綠茶紅豆麵包的做法步驟
1、紅豆用電飯。
2、用料理機把煮好開花的紅豆連皮茶肉一起打碎,加入一些白糖拌勻。
3、取一份已經分成9份且已經進行15分鐘中間發酵的綠茶麵團,裹入適量的紅豆沙。
4、搓圓壓扁,用刮刀切開。
5、切成如圖狀。
6、扭一下,翻轉葉瓣,成如圖狀。
7、8個麵糰,隨意做成自己想要的樣子,刷上蛋液,撒上白芝麻,放入冰箱冷藏。
8、第二天早上烤箱內放一碗熱水,把整好的麵包回溫發酵15分鐘後,用170度烤18分鐘。
9、烤好的麵糰冷卻一會,現吃吧!麵包鬆軟,有綠茶的清香和紅豆的香甜。
10、這就是我們的早餐!
11、現烤的早餐麵包真的好吃😋