酥粒椰蓉麵包的做法|酥粒椰蓉麵包怎麼做

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酥粒椰蓉麵包的做法步驟

• 1、提前將黃油回軟。

• 2、將除黃油外的所有食材放入麵包桶裡，啟動和麵程式20分鐘。

• 3、加入軟化的黃油，再次啟動和麵程式10分鐘左右。

• 4、拿出麵糰蓋上碗蓋，屋溫發酵兩倍大。

• 5、排氣，分坯，搓圓。

• 6、放入烤箱啟動發酵程式，二發滿意後，180度預熱烤箱，依次將麵包坯上刷蛋液，撒黃油+椰蓉的酥粒。

• 7、放入烤箱中層，180度烤15分鐘。

• 8、出爐，晾至手溫即可。

• 9、成品。