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牛奶吐司的做法 完美的牛奶吐司 牛奶吐司怎麼做

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牛奶吐司的做法 完美的牛奶吐司 牛奶吐司怎麼做

這是第二次做吐司,以前以為吐司很難做成功,昨天試了感覺挺簡單
主要是需要好的麵包粉加上比較有耐心
一款完美的吐司出爐了
味道超級好吃,不新增防腐劑和新增劑!
非常喜歡這樣的味道!

食材明細

主料
  • 麵包粉 (260克)
  • 牛奶 (110克)
  • 雞蛋 (一個)
  • 細砂糖 (28克)
  • 酵母粉 (3克)
輔料
  • 黃油 (25克)
調料
  • (2.5克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

牛奶吐司的做法步驟

  • 牛奶吐司的做法 完美的牛奶吐司 牛奶吐司怎麼做 第2張

    1、成品圖來一張,早餐來一份不錯。

  • 牛奶吐司的做法 完美的牛奶吐司 牛奶吐司怎麼做 第3張

    2、準備材料備用!我選擇的是新良這個牌子的麵包粉。

  • 牛奶吐司的做法 完美的牛奶吐司 牛奶吐司怎麼做 第4張

    3、除黃油外,其他材料全部放入麵包機,啟動和麵包程式。

  • 牛奶吐司的做法 完美的牛奶吐司 牛奶吐司怎麼做 第5張

    4、此刻放入軟化的黃油。

  • 牛奶吐司的做法 完美的牛奶吐司 牛奶吐司怎麼做 第6張

    5、啟動和麵程式,時間為15分鐘,能輕鬆的拉絲即可。

  • 牛奶吐司的做法 完美的牛奶吐司 牛奶吐司怎麼做 第7張

    6、將麵糰放入不鏽鋼碗裡,坐入溫水中冬天發酵45分鐘。

  • 牛奶吐司的做法 完美的牛奶吐司 牛奶吐司怎麼做 第8張

    7、發酵至兩面大,用手按壓一下,不會回縮即可。

  • 牛奶吐司的做法 完美的牛奶吐司 牛奶吐司怎麼做 第9張

    8、接下來就是揉麵。均勻的揉成光滑麵糰。

  • 牛奶吐司的做法 完美的牛奶吐司 牛奶吐司怎麼做 第10張

    9、用擀麵杖擀成鴨舌狀。

  • 牛奶吐司的做法 完美的牛奶吐司 牛奶吐司怎麼做 第11張

    10、捲起來,蓋上保鮮膜醒10分鐘。

  • 牛奶吐司的做法 完美的牛奶吐司 牛奶吐司怎麼做 第12張

    11、然後在放入模具中。發酵半個小時,兩倍大。

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    12、然後進行烘烤20分鐘,180度每家烤箱品牌大小不一樣,所設定的溫度和時間也不一樣。

  • 牛奶吐司的做法 完美的牛奶吐司 牛奶吐司怎麼做 第14張

    13、取出,漂亮吧!

  • 牛奶吐司的做法 完美的牛奶吐司 牛奶吐司怎麼做 第15張

    14、完美的吐司!