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相關吐司的飲食百科
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綜合麥片吐司的做法 【低卡系列之四】綜合麥片吐司 綜合麥片吐司怎麼做
2024-02-28
食材明細主料麵包粉(500克)鹽(5克)酵母(10克)可可粉(5克)蜂蜜(50克)雞蛋水(175克)浸泡液(全部)輔料綜合麥片(100克)沸水(200克)配料酒浸桂圓乾(150克)葡萄乾(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)高階(難度)綜合麥片吐司的做法步驟1、浸泡液:綜合麥片...
芝麻吐司的做法 鬆軟芝麻吐司 芝麻吐司怎麼做
2024-02-27
食材明細主料麵粉(1000克)輔料雞蛋(1枚)黑芝麻(適量)配料黃油(2勺)白砂糖(適量)鹽(少許)酵母粉(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻吐司的做法步驟1、準備黃油、酵母粉、白砂糖、雞蛋、鹽。2、黑芝麻。3、除芝麻,其餘材料一...
全蛋吐司的做法 全蛋吐司(麵包機版) 全蛋吐司怎麼做
2024-02-28
“意外的麵包機、烤箱來到我們家,雖然一直都說麵包機只能單純用來和麵,做出來的麵包不好吃,但是由於本人比較懶,不希望麵包機的強大功能白白被浪費,所以希望能夠探討出用麵包機做出好吃麵包的配方,這次的配方是能夠真正拉絲...
北海道吐司的做法 直接法北海道吐司 北海道吐司怎麼做
2024-02-27
食材明細主料高筋(270g)牛奶(100g)淡奶油(80g)低粉(30g)全蛋液(35g)輔料酵母(5g)配料糖(40g)鹽(4.5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道吐司的做法步驟1、所有材料倒入麵包機,充分混合。2、揉到麵糰可以拉出薄膜。3、收圓發酵。4...
濃香芝麻吐司的做法|濃香芝麻吐司怎麼做
2024-03-01
“濃濃的芝麻香,好吃又滋補!”食材明細主料高粉(250克)輔料奶粉(20克)糖(50克)酵母(6克)麻油(25克)雞蛋(1只)牛奶(190克)黑芝麻(25克)配料鹽(1克)芝麻醬(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)濃香芝麻吐司的做法步驟1、除黑芝麻外的所有...
奶香吐司的做法 我的第一款吐司,簡單的奶香吐司450克 奶香吐司怎麼做
2024-02-27
“自從上週末收到烤箱後,我這個烘培新手就沒一天消停過,做了桃酥、阿拉棒、小餐包,我總想著把所有的烘培點心都做一遍,據說烘培按照難度來分依次是餅乾、蛋糕、麵包、吐司。餅乾和麵包算是都做過了,蛋糕最近家裡沒幾個雞蛋...
椰蓉吐司塔的做法|椰蓉吐司塔怎麼做
2024-03-01
“對於我這種烘焙新手來說,幾天不做,手就癢癢的。這幾天,都在用吐司做設想。前兩天,用吐司代替了酥皮,做了椰蓉吐司塔,爸媽的反應還不錯,今天,就來分享下我的成果吧~~”食材明細主料鮮牛奶(100g)雞蛋(2個)細砂糖(50g)黃油(65g)椰漿(50g...
橙皮吐司的做法 850克橙皮吐司 橙皮吐司怎麼做
2024-02-28
“最近幾天一直買橙子,用橙皮做了些糖漬橙皮,不知好不好吃,只做了一個橙皮的量,加了些在麵包裡,烤制時滿屋的橙皮香味。”食材明細主料金像高筋粉(250克)五得利高筋粉(200克)白糖(60克)鹽(5克)酵母(5克)牛奶(210克)淡奶油(120克)黃油(20克...
牛奶吐司的做法 牛奶吐司之第一次嘗試! 牛奶吐司怎麼做
2024-02-28
“清明假期的最後一天了,上午睡了一個大大的懶覺,本來準備下午和媽媽去逛街的,結果突然下大雨,所有計劃只好全部擱置咯,正好剛上網淘了土司模,立馬又來了精神,O(∩_∩)O哈哈~上美食看看別人怎麼做的,自己馬上開始動手了,這次和...
雙色地瓜吐司的做法|雙色地瓜吐司怎麼做
2024-02-27
食材明細主料山芋泥麵糰(:)高筋麵粉(230克)熟山芋泥(140克)酵母(2.5克)細沙糖(20克)鹽(2克)牛奶(110克)黃油(20克)紫薯泥麵糰(:)熟紫薯泥(120克)細砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色地瓜吐司的做法步驟1、山芋泥麵糰:將高筋面...
葡萄乾吐司餅的做法|葡萄乾吐司餅怎麼做
2024-02-28
食材明細主料吐司(2片)葡萄乾(適量)牛油(適量)芝士(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾吐司餅的做法步驟1、所有的材料。2、把吐司的邊切掉。3、塗上一層牛油在吐司上。4、再搽上一層芝士。5、把葡萄乾均勻滴鋪在吐...
吐司披薩的做法 簡易吐司披薩 吐司披薩怎麼做
2024-02-28
食材明細主料吐司(適量)培根(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)蒜香醬(適量)番茄沙司(適量)車打乳酪片(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)吐司披薩的做法步驟1、左上起順時針:培根切片、青椒切丁、蒜香醬微...
中種柚子茶吐司的做法|中種柚子茶吐司怎麼做
2024-02-27
食材明細中種麵糰高粉(167克)酵母粉(3克)柚子茶(43克)奶粉(16克)蛋白(42克)水(35克)主麵糰高粉(72克)酵母粉(1克)柚子茶(19克)蛋白(16克)水(22克)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)中種柚子茶吐司的做法步驟1、將中種麵糰的液體材料放入麵包機...
可可葡萄乾吐司的做法|可可葡萄乾吐司怎麼做
2024-03-01
食材明細主料高粉(237克)輔料酵母(4克)水(75克)湯種(95克)黃油(25克)可可粉(10克)葡萄乾(適量)配料白糖(45克)鹽(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)可可葡萄乾吐司的做法步驟1、湯種和黃油提前在室內回溫。2、除黃油和葡萄乾外的...
吐司蔬菜沙拉的做法 吐司蔬菜沙拉——避免浪費,吐司表皮的“廢物利用” 吐司蔬菜沙拉怎麼做
2024-02-27
“切片面包或者吐司,最外面的那層的麵包,往往不受歡迎。同樣,有時候做完三明治,切掉的麵包皮也沒什麼用。於是,有了下面的方法,可以很好的廢物利用!西蘭花的功效1.西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含維生素C較...
法式火腿芝士吐司的做法 法式火腿·芝士吐司 法式火腿芝士吐司怎麼做
2024-02-28
“剛剛吃好了晚餐,還沒下餐桌,碗筷也還沒收拾起來。小子對我說他還沒吃飽呢,我就說那你再加飯哪,反正還有些菜夠你吃啦。誰知他說他不要吃飯了,他要吃的是有放多多芝士的吐司。哈,這小子原來心裡是打著這個主意。好了,好了,那...
抹茶蜜棗吐司的做法 抹茶蜜棗吐司(48小時室溫中種法) 抹茶蜜棗吐司怎麼做
2024-03-01
食材明細主料高粉(210克)輔料酵母(3克)水(120克)黃油(20克)配料鹽(2克)糖(40克)抹茶粉(10克)蜜棗(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶蜜棗吐司的做法步驟1、中種材料混合揉成麵糰後蓋蓋現在是冬天我直接放在室內醒了2天。(醒...
果料吐司的做法 清香醇美---果料吐司 果料吐司怎麼做
2024-02-28
食材明細主料高筋麵粉(270g)白砂糖(30g)乾酵母(5g)牛奶(160ml)無鹽黃油(20g)雞蛋(30g)輔料混合果乾(適量)朗姆酒(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果料吐司的做法步驟1、混合果乾先用朗姆酒浸泡5小時以上。2、所有材料稱量好,...
勺式吐司兩款的做法|勺式吐司兩款怎麼做
2024-03-01
食材明細主料高筋麵粉(540克)鮮牛奶(250克)輔料黑提(8克)糖粉(40克)雞蛋(一枚50克)麥芽糖(5克)桂花醬(8克)鹽(5克)活性乾酵母(5克)清水(100克)固體奶油(40克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)勺式吐司兩款的做法步驟1、全部食材。2、工具...
1970-01-01
...
脆皮吐司的做法 早餐鹹麵包“脆皮吐司” 脆皮吐司怎麼做
2024-03-01
“如朋友們喜歡西式的早餐,建議還是以搭配鹹麵包為好。比如,早餐包括,麵包片、火腿、水煮蛋、牛奶、花生醬、果醬、沙拉等,最好配幾片鹹麵包。而甜麵包,還是做為補餐和下午茶,以作零食較好。今天,做一款西餐的主食麵包“脆皮...
椰香奶味吐司的做法|椰香奶味吐司怎麼做
2024-03-01
食材明細主料薯泥(20g)高粉(20g190g)低粉(5g)雞蛋(1個)輔料水(50g70g)黃油(15g30g)椰蓉(30g)糖粉(30g)配料糖(20g)鹽(1/4小勺)酵母粉(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香奶味吐司的做法步驟1、地瓜泥兒+高粉混合均勻2、倒入50g水,攪...
黑芝麻吐司的做法 多吃粗糧更健康--黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎麼做
2024-02-27
食材明細主料高粉(270克)奶粉(12克)清水(145克)黃油(20克)細砂糖(40克)鹽(1/2小勺)全蛋液(20克)酵母(1小勺)輔料黑芝麻末(30克)黑芝麻顆粒(30克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高階(難度)黑芝麻吐司的做法步驟1、麵包桶裡先放入水、鹽、白糖、...
紅曲吐司的做法 《第16款》紅曲吐司 紅曲吐司怎麼做
2024-02-28
食材明細主料高粉(227克)紅曲粉(6克)湯種預拌粉(20克)雞蛋(30克)白糖(20克)鹽(3克)乾酵母(4克)水(90克)黃油(16克)輔料蛋液(少量)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅曲吐司的做法步驟1、後油法將材料全部混合揉至完全階段。2...
蔓越莓花形麵包的做法 普通麵粉還是不太適合做麵包|蔓越莓花形麵包&迷你奶油小吐司 蔓越莓花形麵包怎麼做
2024-02-29
“這麵粉的採購一直是讓我很頭疼的一件事,我們這邊的超市沒有專業的烘培用高筋麵粉賣,烘培用品店又只有大包裝的賣,一袋50斤我得吃到猴年馬月?網購吧,就算省內,一公斤麵粉只要5-8塊錢,可運費得搭進去10塊,真正的豆腐盤成肉價...
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