奶香貓舌卷的做法 #烤箱美食#奶香貓舌卷 奶香貓舌卷怎麼做

“很好吃的小點心。做法也很簡單。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

奶香貓舌卷的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、糖粉與黃油隔水加熱至黃油融化。

• 3、降溫後加入蛋白混合均勻。

• 4、篩入低筋麵粉，加入牛奶以不規則手法攪打至麵糊均勻光滑。

• 5、蓋保鮮膜入冰箱冷藏1小時。

• 6、取出麵糊用勺子將麵糊倒在鋪了油紙的烤盤上，用勺子背從中心轉動將麵糊攤成薄片。

• 7、烤箱預熱140烤6分鐘左右，烤好後趁熱捲起來。

• 8、成品圖

• 9、成品圖

• 10、成品圖

• 11、成品圖

小竅門

烤好後要趁熱捲起來。涼了就捲不起來了。