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老媽做的魚醬的做法|老媽做的魚醬怎麼做

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老媽做的魚醬的做法老媽做的魚醬怎麼做

食材明細

主料

江魚（2斤）
辣椒（適量）
蔥（適量）
姜（適量）

輔料

祁縣紅油豆瓣醬 （適量）
寶泉大醬 （適量）
五香粉 （適量）
味精（適量）

中辣（口味）
炒（工藝）
十分鐘（耗時）
簡單（難度）

老媽做的魚醬的做法步驟

1、江魚去頭和腮洗淨，辣椒洗淨切段
2、炒鍋放油燒熱放姜魚煎熟
3、把醬料和五香粉、辣椒蔥姜放鍋裡少放點水大火燒乾放味精出鍋

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