現代生活中有一部分人在努力減肥，也有一部分人在努力增肥，增肥的食物有很多，土豆無疑是一種很好的選擇。土豆是一種富含澱粉的食物，可烹製的方式也有很多種，那麼土豆增肥的食譜有哪些呢？如果您想了解更多，那就接著看下面的文章吧。
土豆增肥的食譜有哪些
1、香焗培根土豆泥
主料
土豆3個 培根3片 馬蘇裡拉乳酪100g
輔料
油適量 鹽適量 黃油適量
步驟
1.土豆洗淨後分別在每個的表面劃十字刀，放入沸水中煮30分鐘後撕去表皮，碾壓成土豆泥晾涼備用
2.平底鍋內放少許黃油，將切碎的培根放入小火慢慢炒至焦香
3.將培根碎倒入土豆泥中，攪拌均勻
4.用手沾少許冷水，將其揉成一個個小圓球
5.將做好的土豆球放入鋪了錫紙的烤盤中，中間稍微留些距離.將馬蘇裡拉切條，每個土豆球上放幾根乳酪條
6.烤箱預熱200度，中層上下火烤10分鐘至乳酪表面變金黃即可
2、牛仔骨燒土豆
主料
牛仔骨800g 土豆2個
輔料
胡蘿蔔1根 青椒2個 姜2塊 幹辣椒8個 蔥1段 八角2個 生抽1湯匙 老抽1/2湯匙 鹽適量 牛肉醬1湯匙
步驟
1.原料。
2.冷水加牛仔骨，姜塊煮開。
3.撈出溫水洗淨備用。
4.薑切片，八角掰碎，蔥切段。幹辣椒一切二。
5.胡蘿蔔土豆切滾刀塊洗淨備用。青椒切塊。
6.鍋裡放油，小火炒薑片八角蔥。
7.放入牛仔骨，煸炒出水分，肉微黃。
8.放入幹辣椒牛肉醬煸炒均勻後，依次料酒，生抽，老抽，翻炒均勻。
9.兌入溫水淹沒食材。大火燒開小火燉40-60分鐘。
10.水大概和牛仔骨齊平的時候，放入土豆和胡蘿蔔，調入鹽比自己口味淡一些，大火收汁。
11.還有一點湯汁的時候放入青椒翻炒均勻即可。
小貼士
1.牛肉焯水要冷水下鍋。
2.燉牛肉炒好後要兌溫水。
3.做燉燒類的菜，調入鹽的時候要比自己口味淡!切記，因為收汁後會味道加重。
4.牛肉醬我用小康的，使整道菜很濃郁，拌飯很棒，也可以用福臨門的豆豉醬，味道也不錯。
3、土豆燉雞塊
主料
雞腿兩隻250g 土豆100g
輔料
油適量 生抽適量 老抽適量 料酒適量 蒜適量 姜適量
步驟
1.兩隻雞腿處理乾淨，清洗好之後，剁成塊
2.土豆削皮，切成粗條，
3.準備好蒜和姜
4.油，生抽老抽按三比一混合，料酒
5.電飯鍋底鋪上蒜和姜
6.雞塊倒進去，
7.再把三分之一杯的色拉油醬油和料酒倒進去，按下煮飯檔
8.當電飯鍋跳到保溫檔時，開啟，把土豆條放進去，攪拌一下，再次按煮飯檔。 電飯鍋再次跳到保溫檔時，這個菜就做好啦。
9.盛盤
土豆是生活中很常見的一種食物，土豆的烹製方法有很多，也是很多人的最愛。常吃土豆還有增肥的效果，如果您是增肥成員裡的一個，那您可以試試我們文章中推薦的土豆增肥的食譜，例如香焗培根土豆泥，牛仔骨燒土豆或土豆燉雞塊等等。
