涼粉草的做法 家鄉涼粉草-清熱解毒 涼粉草怎麼做

“天氣漸熱，體內熱氣越來越大，是時候做一道清熱解毒的甜品來吃了，剛做淘寶多的是時間，加上有現成的涼粉草就做了一鍋。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼粉草的做法步驟

• 1、原材料，自家種的涼粉草

• 2、洗乾淨，鍋裡放清水燒開放入涼粉草，煮開5-10分鐘，撈出涼粉草晾涼

• 3、把草搓碎用藍子過濾，邊搓邊加入煮草的水，直至剩下渣，丟掉渣

• 4、粘米粉或生粉用清水拌勻，倒入煮草的水中

• 5、開火，邊煮邊用鍋鏟搞，以免粘鍋，直至煮開，關火

• 6、倒入另一個鍋（容器）晾

• 7、晾涼後用刀介成小塊

• 8、白糖加清水煮，溶化後成了糖膠，倒入涼粉草中便可以開啦，放入冰箱凍過味道更佳。