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1、準備好用料.
2、鵪鶉蛋煮熟剝去殼,切成兩半。
3、番茄熱水稍微燙一下,剝去皮,從上面切開,用勺子挖空,做成一個小碗。
4、黃瓜去皮切丁。
5、土豆去皮切丁。
6、燒開一鍋水,快要燒開的時候把土豆丁倒進一起燒開,燒開後撈出,這樣燙熟的土豆丁不爛,而且全熟了。
7、黃瓜丁也在開水鍋裡稍微燙一下,變色就可以。
8、.把鵪鶉蛋,黃瓜丁,土豆丁加色拉醬拌勻。
9、盛在番茄做到小碗裡面就可以。
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