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1、準備一個新煮熟的鵝蛋,若干根小蔥,醬油。
2、煮好的鵝蛋去皮備用。
3、把鵝蛋和蔥段放入碗裡用醬油調味,如果喜歡吃辣口,還可以放著辣椒油。
1、鵝蛋中含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。2、鵝蛋中含有多種蛋白質,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白,蛋白質中富有有清腦益智功能,對增強記憶力有特效。
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