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1、1.將金針菇洗淨切去蒂頭,海帶、韭菜洗淨切段。
2、2.鍋中加水煮沸,下入金針菇、韭菜、海帶焯水撈出瀝乾。
3、3.將金針菇、韭菜、海帶,放入盤中。
4、4.加入調味料:5g雞粉、3g鹽、10g芝麻香油、5g涼拌醋。
5、5.一起攪拌均勻
6、6.大功告成
焯水的時候不用太久,三十秒就好,口感非常有彈性嫩滑。
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